Menu komunijne 2024

Przystawka

1 do wyboru( możliwość wymiany na deser)

  • pralina z łososia
  • kozi ser w otoczce z orzechów

Zupa

( 1 do wyboru)

  • rosół z makaronem
  • zupa krem

Danie główne

3 do wyboru (3 sztuki/osoba)

  • zraz z karkówki po staropolsku
  • filet z kurczaka opleciony wędzonym boczkiem
  • schab nadziewany kapusta i grzybami
  • schab pieczony w ziołach z sosem marynowanym pieprzem
  • filet z indyka pepperroni i serem brie
  • filet z kurczaka po prowansalsku z suszonym pomidorem
  • filet z dorsza ( 150 g)
  • udo z kaczki

Dodatki

(wszystkie)

  • ziemniaki z wody, ziemniaki opiekane
  • sałatka warzywna z vinaigrette
  • surówka z białej kapusty z koperkiem i kukurydzą
  • surówka z marchwi i brzoskwini
  • warzywa gotowane na parze : marchew, kalafior

Sosy

(wszystkie)

Deser

1 do wyboru ( możliwość wymiany na przystawkę)

  • sorbet truskawkowy z gałką lodów waniliowych i nutą mięty
  • lody- dwie gałki lodów waniliowych, mus malinowy, bita śmietana

Napoje Gorące

  • kawa, herbata- bez ograniczeń

Napoje niegazowane, soki

( bez ograniczeń)

  • woda mineralna niegazowana, sok jabłkowy , sok pomarańczowy

Menu komunijne 2024

Kolacja na zimno

(podane na lustrach)

  • łosoś w galarecie
  • roladki z pstrąga w galarecie nadziewane szpinakiem, marchewką i paluszkami krabowymi
  • łosoś wędzony (30%)
  • roladki z drobiu i polędzwiczki wieprzowej nadziewane: -bakaliami ; wędzonym bekonem; serem i warzywami
  • pasztet ze śliwką
  • salami
  • lub deska serów i wędlin

Sałatki

( 2 do wyboru)

  • z serem feta i oliwkami
  • z kurczakiem i owocami
  • z ryżem i wędzonym na ciepło łososiem

Dodatki

  • pieczywo, bułki, masło

Kolacja na gorąco

  • wołowina duszona w delikatnym pikantnym wywarze pomidorowym ( podana z cebulkami marynowanymi)